Заказ суши и роллов в ресторане не обходится без добавки в виде маринованного имбиря. Но так ли он полезен? Врач-диетолог Анжелика Дюваль в беседе с «Едим Дома» объяснила, что натуральный маринованный имбирь полезен для здоровья, однако, в ресторанах чаще всего используют покупной. Искусственный продукт богат различными «ешками» и консервантами. Эти элементы могут вызвать аллергию и раздражение пищевода, желудка, полости рта, предупреждает эксперт. «В покупном продукте часто содержится добавка Е621— усилитель вкуса...

Стоит ли имбирь такого ажиотажа? Личный эксперимент Каждый второй блогер твердит: "Ешьте имбирь — будете здоровы!" Но что на самом деле произойдёт с вашим телом, если добавлять этот корень в рацион каждый день? Я решила провести эксперимент и месяц употребляла имбирь в разных формах. Результаты удивили даже меня! Всё началось с череды бесконечных простуд. Мой иммунитет, казалось, сдался: три ОРВИ за два месяца, вечная усталость и никакой энергии. Подруга-нутрициолог сказала: "Попробуй имбирь. Но не раз в неделю, а системно"...