Разбираемся, что пить для бодрости — чай или кофе Про кофеин в чае и кофе ходит много суждений и мифов. Чтобы разобраться, мы изучили несколько материалов от наших коллег из Perfect Daily Grind и на портале TeaTerra. А также попросили дать комментарии Дениса Шумакова — чайного эксперта и главного судью Tea Masters Cup в 2014–2017 годах. Мнение: «В чае больше кофеина, чем в кофе» В сухих чайных листьях содержится больше кофеина, чем в зернах кофе. Однако для приготовления 100 мл напитка требуется 1 г чая, а для кофе — 5–10 г...

Кофе и чай очень популярны, потому что их можно пить и... А зачем, кстати, мы все пьём кофе или чай? Попробуем разобраться. Возможно, после нашей статьи вы даже поменяете или дополните свои предпочтения в напитках... Есть мнение, что мы пьём кофе, потому что нас этому научили, и, может быть, даже приучили. Европейские и голливудские фильмы так усердно пропагандировали этот бодрящий напиток в последние 50 лет, что мы волей-неволей начали считать кофе чем-то хорошим, модным, полезным и нужным (как джинсы или солнцезащитные очки, например)...