Приветствую всех, друзья! В минувший понедельник мы с Алиной присоединились к богатым бездельникам, вальяжно проводящим первую половину дня в районе Патриарших прудов :) Вы не представляете, сколько там людей даже утром! Да, улицы сравнительно пусты, но рестораны полны более чем наполовину. А некоторые полны полностью. В общем, в рамках фестиваля BreakFest-2023 для третьего визита мы выбрали один из ресторанов Александра Раппопорта — "Эрвин. Павильон. Пруд", расположенный по адресу: гор. Москва, Большой Патриарший пер...

После того как в здание лодочной станции у Патриаршего пруда зашел с ремонтом и реконструкцией товарищ Раппопорт, там успели смениться две концепции и два шефа. Начиналось все с творчества шеф-повара Евгения Цыганова, потом к кухонному штурвалу заступила Ульяна Суздалкина, а после нескольких месяцев не самой успешной работы в ресторане случились очередные изменения, причем серьезные: переработаны не только кухня, но и формат. Теперь вместо «Павильона» гостей встречает и кормит филиал рыбно-морского проекта Erwin...