Спасибо огромное за рецепт Anahit Khachikyan Для многих ереванские пончики- это воспоминания детства и юности. Те, кто живут в Ереване или время от времени приезжают в Ереван, могут полакомиться пончиками в кафе Гранд Кенди, ну а остальные могут попробовать испечь пончики сами. И сами вспомнят юность, и родных порадуют. ТЕСТО: КРЕМ: -Из всех ингредиентов замесить тесто,поставить в теплое место на 1-1,5 часа,пока не удвоится в объеме. тем временем готовим крем: -смешать яйцо,муку и 1 ст. молока венчиком,чтоб не было комочков...

Здравствуйте, дорогие читатели канала «Соло-путешествия»! Во время поездки в Армению я хотела попробовать побольше блюд национальной кухни. И в части горячих блюд мне это удалось в полной мере, я уже писала об этом. Но вот с десертами в армянской кухне не очень. Пахлаву я попробовала, на мой взгляд, она сильно уступает турецкой и я в нее не влюбилась. В Ереване много кондитерских и кофеен, где подают немало тортов и пирожных, но хотелось чего-то аутентичного. И это оказались пончики. В Ереване есть очень популярная кондитерская фабрика «Grand Candy»...