Начнем с того, что такое Кызыл эремсек. Это национальный продукт татарской и башкирской кухни (по-татарски он называется кызыл эремчек). Изготавливается из молока и катыка (кисломолочный продукт) путем долгого томления. Я брала фермерский, вот такой: ООО "СН-Продукт"(Башкортостан, село Моисеево). Вам точно понравится пирог с красным творогом -губадия. Итак, для приготовления сырников нужны следующие ингредиенты: Начинаем готовить сырники с творога. Перетираем в миску 400-500г. творога через сито, добавляем 3 желтка и 1,5 ст...

Национальные блюда Башкирии – это густые похлебки, сытная мясная еда, ароматная выпечка, домашние молочные продукты и медовые сладости. Одни покоряют навсегда, другие кажутся странными, неродными. Расскажем, что из еды стоит попробовать туристу в Уфе и других городах республики. Мы составили список башкирских традиционных блюд с названиями, описанием и фото. Каҙы В Башкортостане любят конину с толстыми кусками сала. Казы – традиционная вареная колбаса в натуральной оболочке. Ее готовят из жирного мяса с ароматными специями...