Армянская кухня - это одна из самых изысканных кухонь востока. Её особенность заключается в использовании смелых сочетаний специй и пряностей. Ниже представлены несколько рецептов блюд армянской кухни, которые точно порадуют вас своим неповторимым вкусом и ароматом. Хачапури - это армянский лепешковый хлеб с сыром. Для приготовления лепешек нужно смешать муку, дрожжи, сахар, молоко и яйцо. Затем из этого теста сформировать небольшие шарики. Для начинки можно использовать разные виды сыра, а также добавить яйцо, зелень и специи. Лепешки запекаются в духовке и подаются горячими. Хаш - это традиционное армянское блюдо, которое готовят из баранины или говядины...

Армянская кухня - величайшее наследие всей армянской и мировой культуры. Складываться армянская гастрономия начала еще многие тысячи лет тому назад, вместе со всей армянской нацией. И сегодня известна на половину земного шара. Итак, давайте же узнаем главные армянские блюда. Самое известное армянское яство - мясной фарш в виноградных листьях. Своего рода король любого армянского стола. Вместе с тем одно из древнейших армянских блюд - толма упоминается в армянских письменных источниках еще полуторатысячелетней давности...