Армянская кухня славится своим многообразием и богатым вкусовым наследием, уходящим корнями в глубокую древность. Это кухня, которая сочетает в себе простоту и изысканность, используя натуральные ингредиенты и традиционные методы приготовления. В этой статье мы поделимся с вами лучшими рецептами армянской кухни, которые позволят вам окунуться в атмосферу кавказского гостеприимства и насладиться яркими вкусами. Долма Ингредиенты: - Виноградные листья — 300 г - Говяжий фарш — 500 г - Рис — 100 г - Лук репчатый — 2 шт...

Разнообразная армянская кухня считается частью мирового культурного наследия. Особенность сытных и вкусных блюд — обильное использование острых специй и зелени. Редакция Food.ru делится интересными рецептами. 1. Долма Мясной фарш с пряным рисом заворачивают в виноградные листья и тушат на медленном огне. Для аромата используют паприку, базилик, укроп, кинзу и петрушку. Подавайте блюдо с соусом из чеснока и сыром мацони. 2. Бастурма Ни одно большое застолье в Армении не обходится без вяленой мясной вырезки...