Сегодня Я вам расскажу о всех видах рыб обитающих в реке ЕНИСЕЙ в алфавитном порядке. БЫЧОК ЧЕТЫРЁХРОГИЙ или ЧЕТЫРЕХРОГИЙ КЕРЧАК или РОГАТКА — Живет преимущественно в прибрежной зоне Карско¬го моря. Обычна в Енисейском заливе, горле и северной части губы. Иногда появляется в дельте. Встречается в устьевых зонах рек, впадающих в Енисейский залив. Тело рогатки веретенообразное. Голова большая с двумя па¬рами хорошо выраженных бугров. Максимальный размер БЫЧКА ЧЕТЫРЁХРОГОГО или РОГАТКИ составляет...

Сибирь — это почти отдельная страна внутри России. Даже кухня в ней отличается от русской — например, в Красноярском крае есть своя, «енисейская». Отличается она, в основном, набором продуктов, но есть и другие отличия — так, традиции местных коренных народов внедрялись здесь в русскую кухню и изменяли традиционные для нас блюда. Мы прочитали книгу «Традиции Енисейской кухни» и рассказываем, как она появилась и из чего состоит. Налим-кормилец и мука из окуня Основной стержень, на котором держится енисейская кухня — особый набор продуктов, главным из которых всегда была рыба...