Овощи в составе, никакого майонеза — подойдет ли винегрет для диетического питания? На этот вопрос ответили эксперты «Едим Дома». В 100 г винегрета содержится в среднем 80–130 ккал. Энергетическая ценность блюда может быть выше — все зависит от количества дополнительных ингредиентов в составе. Например, некоторые любят добавлять в салат квашеную капусту, фасоль, грибы или сельдь. Также на калорийность влияет заправка. Обычно салат заправляют растительным маслом или специальным соусом на основе масла, горчицы и уксуса...

Винегрет — популярный витаминный салат, который любят многие. Он состоит из доступных ингредиентов и имеет низкую калорийность. Редакция «Едим дома» расскажет о пищевой ценности и полезных свойствах винегрета, какие витамины, микро- и макроэлементы входят в его состав и может ли салат навредить здоровью и фигуре. Калорийность винегрета составляет 80–130 ккал на 100 г продукта. Чем больше дополнительных ингредиентов в составе (квашеная капуста, сельдь, фасоль), тем выше энергетическая ценность блюда...