Польза морепродуктов для организма человека неоспорима. Одним из представителей морской фауны является кальмар. В народе кальмара называют «Морской женьшень», благодаря его целебным свойствам, питательной ценности и изысканному вкусу...

Какая-то в этом есть особая романтика океана... Смотришь на щупальца и вспоминаешь сцены смертельного сражения экипажа «Наутилуса» с гигантскими осьминогами из романа Жюля Верна «Двадцать тысяч лье под водой» и прочие легенды о морских чудовищах-головоногих. И вот он, на твоей тарелке — и ты, получается, его одолел и теперь поедаешь на правах победителя! Ну а что же, интересно, эти спруты в миниатюре несут здоровью? Давайте выясним! Кальмары, чернила, футляр для письма, китайская тушь — где связь? Кальмары относятся к отряду десятируких головоногих моллюсков...