Соус Тартар-это белый и густой соус, обычно подаваемый с морепродуктами. Очень сочетается с блюдами из рыбы, криветок, стейков из говядины, ростбиф. Состав продукта • 1 стакан майонеза • 1 репчатый лук • 2 столовые ложки лимонного сока • 1 ст. л. сладкого рассол • Чеснок зубчик • Зелень • Яичный желток • Соль и перец по вкусу Как сделать соус...

Соус тартар — это классический холодный соус, возникший во Франции, который традиционно подается с морепродуктами, такими как жареная рыба или морские гребешки. Он также популярен в качестве дополнения к мясным блюдам и фри. Вариация соуса тартар от известного российского шеф-повара Константина Ивлева отличается особым подходом к сочетанию ингредиентов, делая акцент на более насыщенных и выразительных вкусах. Ингредиенты Пошаговый рецепт Советы по хранению Храните соус в холодильнике в герметичном контейнере до 5 дней...