Вкуснейшая РЫБА В КЛЯРЕ. Секрет приготовления хрустящего кляра.
Рыба в кляре с кисло-сладким соусом
Из рыбы можно готовить массу вкуснейших и полезнейших блюд. А кто откажется от рыбы в кляре, которая получается с хрустящей корочкой, но в то же время остаётся мягкой и сочной внутри? А если приготовить кисло-сладкий соус для нее? Результатом вы останетесь очень довольны. Ингредиенты: Судак - филе Соевый соус - 4 ст.ложки Томатная паста - 3 ст.ложки Чеснок - зубчик Уксус 9%- 3 ст.ложки Сахар - 3 ст.ложки Крахмал - 1 ст.ложка Кляр готовый - 150-200 г Кунжут черный и белый - щепотка Кинза - веточка...
Закуска к пиву. Рыба в кляре. Фиш энд чипс
Впереди у нас долгие выходные и, чтобы скрасить томный вечер за просмотром сериалов, я вам предлагаю одну из самых популярных закусок к пиву. Называется она Fish&Chips. Ингредиенты: Приготовление: Для начала нужно отделить желтки от белков. Желтки отправляем в тарелку, а белки блендером взбиваем в пену. В сотейник наливаем растительное масло и доводим его до кипения. В миску наливаем 400 миллилитров пива, добавляем четыре столовые ложки муки и взбиваем венчиком до однородного состояния...