Рецепт наваристой солянки. Сытной. Вкусной. Низкоуглеводной. Жирной. Время приготовления 2 часа. Почему от жира не толстеют? Рассказываю здесь: https://zen.yandex.ru/media/id/5e9fe6e57c1cd903b7685753/est-jir-i-hudet-tak-mojno-5ea28ac94ff86938d250c704 Ингредиенты Приготовление Солянка варится долго, около двух часов...

Привет. Сегодня солянка. Рецепт не полностью аутентичный. Немного отличается от классической солянки. Виденье автора, так сказать. Так уж получилось, что ем солянку один раз в год - 1 января. Каким то, непостижимым образом, этот суп стал у меня новогодним:) Соответственно, готовлю 31го декабря. К первому, как раз, хорошо настаивается и отлично заходит. Что нужно: Сразу уточняю - не использую никакой колбасы и сосисок - очень не люблю это в супах. Бульон делаю из копченостей - отдельно варить мясной бульон и потом в нем варить еще копчености, это очень тяжелый суп...