Раньше люди не считали калории, не заморачивались сложными диетами, но при этом были крепче, жили дольше и реже страдали от современных болезней. Их рацион был простым, доступным и, главное, полезным. Они ели продукты, которые поддерживали здоровье суставов, сосудов, кишечника и иммунитета. Сегодня многое изменилось. Промышленная обработка, консерванты и желание сэкономить время привели к тому, что мы стали забывать о тех продуктах, которые веками служили основой здоровья. Мы заменили их рафинированной пищей, а потом удивляемся, почему организм работает хуже, чем у наших бабушек и дедушек...

Российские магазины снова под ударом: проверка, проведённая экспертами, вскрыла ужасающую правду о том, что мы едим каждый день. Антибиотики, мясной клей, растительные жиры вместо молока — всё это нашли в продукции популярных брендов, которые мы привыкли считать надёжными. От ветчины до сыра, от консервов до сосисок — фальсификат проник повсюду, а за красивой упаковкой скрывается угроза здоровью. Почему такие продукты опасны? Разбираем по полочкам, шаг за шагом, чтобы ни одна деталь не осталась в тени...