Сразу хочется отметить что под термином "элитный чай" подразумевается именно качественный китайский чай, бережливо собранный и транспортированный, правильно обработанный, упакованный и хранимый. Чаще, это именно вручную собранный и обработанный чай с частных фермерских плантаций, либо с небольших плантаций, специализирующихся на выращивании одного сорта чая. О стоимости элитного чая Хороший чай стоит дороже, чем то, что нам предлагают в большинстве супермаркетов и магазинов. Зачастую в красивой упаковке содержится далеко не самый качественный продукт, а иногда – даже вредный...

Малоизвестный, но, в ту же очередь, элитный китайский чай. Его производят в провинции Фуцзянь Китайской народной республики, которая славится своими чайными плантациями. Элитность чая обусловлена условиями его производства. Ручной сбор листочков (в среднем 2-4 с одного куста), низкая ферментация, сохраняют все первозданные свойства чая. Полезные свойства 1) Согласно китайским преданиям, Белый чай является эликсиром долголетия. В древности его преподносили только членам императорской семьи Китая...