Жарить, мариновать, запекать с сыром, коптить...

За окном весна, продолжаем тему первых весенних грибов. Сегодня поговорим о волшебном представителе грибного царства - красной эльфовой чаши. Это один из двух представителей семейства саркосцифовых, которые растут на территории России и пригодны в пищу. Красная эльфова чаша или саркосцифа австрийская окутана волшебным ореолом. По одной из легенд. Она использовалась как сосуд (чаша) при тайнстве - признании в любви и клятве в вечной верности у влюбленных эльфов. Внешний вид, описания, фото саркосцифы австрийской Шляпка гриба вырастает до 5 см в диаметре, имеет чашевидную форму...