Я в свое время заслушивалась ее песнями. А иначе было невозможно. Она пела так, будто про меня и от меня. Мы с ней были на одной волне. О том, готовит ли любимая, но тогда малоизвестная певица, и вкусно ли готовит, даже не задумывалась от слова совсем. Я только заворожено слушала ее хиты, душевно сопереживала. Иногда даже переписывались с ней в какой-то из соцсетей. Но времена меняются. Изменилась и Елена. Простая, открытая, непохожая на всех, которую никто нигде не «крутил», она вдруг зазвучала отовсюду...

А вы знаете, что у такого блюда, как Бефстроганов, есть герб? Да, да, настоящий графский герб! Вот такой! А все потому, что это блюдо - бефстроганов, было изобретено поваром-французом для графа Строганова, жившего в конце XVII века. Барин был стар и не мог жевать отбивные, поэтому мясо нарезалось очень тонко и долго томилось в сметанном или сливочном соусе. Впрочем, есть и еще одна версия происхождения знаменитого блюда, тоже связанная с этой известной фамилией. Будто бы рецепт был придуман генерал-губернатором Новороссии Александром Григорьевичем Строгановым...