Здравствуйте, дорогие читатели. Готовимся к пасхе, рецептов на Дзене великое множество. Сегодня свои рецепты не предлагает наверное только ленивый. Решила и я внести свою лепту в предпраздничную суету. Куличи я пеку каждый год с тех пор, как стала жить самостоятельно. Всегда пекла по бабушкиному рецепту, сладкие, пышные, с большим количеством изюма. Люблю я такие куличи. В последние два года пекла краффины, в этом году наверное тоже буду их печь. Но вместе с краффинами пеку 1-2 творожных кулича....

Сегодня я к вам с рецептом творожного кулича. Этот рецепт отличный для тех, у кого нет времени печь дрожжевые куличи или кто никогда не пёк, но очень хочется порадовать свою семью. Но вкус просто обалденный и готовится просто. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В миску разбиваем 2 яйца, добавляем 200 г сахара, 10 г ванильного сахара и 1/3 ч.л. соли. Взбиваем до пышной, белой массы. Кладём 120 г размягчённого сливочного масла и взбиваем ещё пару минут. Добавляем 250 г творога и взбиваем до однородности. Творог берите мелкозернистый, у меня 9%-ый...