Давным- давно в студенческие годы, в начале 2000-х встретить на улице палатку с сосисками было проще простого. Тетушка продавщица с улыбкой спрашивала: "С горчицей или без?" Я брала с горчицей. В большой красной пластиковой бутылке из- под кетчупа был наведен готовый "Кетчунез", и он тоненькой полосочкой ложился по длине всей сосиски. Несколько лет назад увидела на Совместных Покупках домашнюю электрососисочницу и заказала. Стоила она около 1000 рублей. Рецепт теста: ✔️Маргарин или сливочное...

Как приготовить сосиски в домашних условиях, чтобы отвечали всем требованиям правильного питания. По этому рецепту получаются натуральные домашние мясные сосиски, годятся для детского питания. Приобрела на алиэкспрессе силиконовую форму для приготовления сосисок. Теперь готовлю сосиски, замораживаю и в любой момент можно приготовить быстрый ужин или фастфуд. Это, оказывается так просто. Фарш можно приготовить из свинины или курятины, лучше из окорочков. Из грудки, возможно, сосиски будут суховаты...