Эксперты выяснили, что васаби – растение, часто используемое в японской кухне, способно улучшить память у пожилых людей. Ученые из Японии провели исследование, в ходе которого выяснилось, что васаби может положительно влиять на сохранение долговременной и кратковременной памяти у пожилых людей. В Японии васаби широко используется как компонент в различных блюдах, а также как приправа к суши. В дополнение к противовоспалительным свойствам васаби с давних времен считался полезной специей. Это обусловлено...

Употребление экстракта японской специи васаби может улучшить память у здоровых людей старше 60 лет. Необычный эффект обнаружили ученые из Университета Тохоку. В ходе эксперимента на людях без диабета, заболеваний сердца и психических расстройств, было выявлено, что у тех, кто принимал экстракт васаби, произошло значительное улучшение эпизодической, логической и рабочей памяти. Исследование проводилось 12 недель. Также участники...