Узнайте, что такое эспрессо, должен ли правильно приготовленный напиток быть неприятно горьким, много ли в нем кофеина. Технология и секреты приготовления эспрессо.

Американо и эспрессо – это два популярных кофейных напитка, основой которых является эспрессо. Главное отличие между ними заключается в объеме и способе приготовления. Вот основные отличия американо от эспрессо: Характеристика Эспрессо (Espresso) Американо (Americano) Объем Маленький (обычно 30-60 мл) Большой (обычно 120-360 мл) Приготовление Готовится путем пропускания горячей воды под давлением через мелко смолотый кофе. Готовится путем добавления горячей воды в эспрессо (или наоборот, в зависимости от предпочтений)...