Экономные рецепты: как приготовить вкусные блюда, не выходя за бюджет Экономия на еде может быть сложной задачей, но это не означает, что вам нужно жертвовать вкусом. В этой статье мы рассмотрим несколько простых и экономичных рецептов, которые помогут вам сэкономить деньги на продуктах, не ущемляя при этом качество блюд. 1. Рецепт "Картофельный пирог" Ингредиенты: - 4 средних картофелины - 1 луковица - 2 яйца - 100 мл молока - 100 гр творога - 100 гр тертого сыра - Соль, перец, зелень по вкусу - 2 ст...

Домашнее консервирование стало частью кулинарной культуры и семейных традиций. Интересно, что в ряде стран 1 августа даже отмечается День консервирования, приуроченный к активному сезону заготовок. История консервирования уходит в XIX век и связана с именем Луи Пастера — французского ученого, химика и микробиолога. Ключевые этапы консервации: подготовка посуды, отличия между стерилизацией и пастеризацией, какие продукты можно консервировать и как распознать испорченную банку — в материале URA.RU...