Малиновый ЗЕФИР без уваривания пюре РУЧНЫМ миксером
Очень вкусный ягодный зефир без сахара лёгкого приготовления.
1) 200 граммов свежих ягод (малина, клубника, черника - можно взять любые ягоды на ваш вкус)
2) 15 граммов желатина
3) 1/2среднего лимона
4) Немного подсластителя (по вашему вкусу)
Приступаем к приготовлению:
- Помойте ягоду или разморозьте (если вдруг вы используете замороженную ягоду)
- Разомните ягоды в однородное пюре с помощью блендера или обычной ложкой.
- Высыпьте в получившееся пюре желатин, дайте ему разбухнуть. (Далее следуйте инструкции на упаковке к желатину.)
- Добавьте в массу лимонный сок и подсластитель...
Домашний зефир без сахара
Домашний зефир для фанатов рецептов “проще некуда” – нежный, пористый и почти без углеводов. Обычно зефир – это много сахара! Настолько, что даже, когда просто думаешь о нем, сводит зубы. Есть идея приготовить домашний зефир с минимальным количеством углеводов и всего из четырех ингредиентов (один из которых вода). И помните, правило низкоуглеводного клуба гласит: лучшие фрукты – это ягоды, а самые лучшие ягоды – сезонные, которые не летели в супермаркет через полмира. Если на улице лето, а на даче...