Добавьте в ВОДУ МАСЛО! ЭКЛЕРЫ САМЫЙ ПРОСТОЙ И БЫСТРЫЙ РЕЦЕПТ!
Вкусные Эклеры с БЕЛКОВЫМ ЗАВАРНЫМ кремом. Как готовить Белковый заварной крем для эклеров БЕЗ МАСЛА
Сегодня хочу поделиться рецептом вкусных эклеров с белковым заварным кремом. Крем для эклеров готовится без масла и поэтому он очень легкий и нежный. Крем хорошо держит форму, гладкий, блестящий, а самое главное очень вкусный...
Превосходные эклеры без лишней химии
Ингредиенты: 50 грамм - молока 100 грамм - воды 4 грамма - сахара 80 грамм - сливочного масла 4 грамма - соли 120 грамм - муки (в составе должно быть белка 12-15%) 200 грамм - яйца Приготовление: *Если эклеры начали быстро румяниться, снизьте температуру...