Правильно, Карлсончик дорогой, дело как раз в пирогах. Ну, а в весенний праздник нам нужны лёгкие и воздушные пирожные. Да такие, что бы получились с первого раза. Поэтому - Эклеры! Совершенно простой и лёгкий рецепт и удивительное в нём - заваривание теста в микроволновке, приготовление которого не займёт много времени. Включаем душевную музыку и начинаем творить... В одну миску просеиваем муку, в другую ( чаша для микроволновки) наливаем горячую воду , кладём в неё масло и соль. Чашу с водой и маслом ставим в микроволновку , закрываем крышечкой...

Ингредиенты: Для эклера: Для крема: Это очень простой рецепт очень вкусных эклеров. Для начала нам нужно в кастрюле смешать 250 мл. воды и поставить на средний огонь. Постепенно добавляем 100 граммов масла, щепотку соли, сахара и муки. Нагревать на медленном огне и постоянно перемешивая достичь консистенции теста. Затем убрать с огня и добавить 4 яйца. Все тщательно перемешать до однородной массы. Дальше нам нужно перелить наше тесто в кондитерский мешок с насадкой для эклеров (можно и без нее, просто с этой насадкой получатся очень красивые эклеры)...