Просто бомбический рецепт эклеров к чаю, который оценили все, подруги и близкие. Обязательно попробуйте этот рецепт, он не оставит никого равнодушным, а вы будете готовить его с удовольствием. Ингридиенты: Берём кастрюлю, вливаем в неё воду и сливочное масло, соль. Ставим на огонь. Доводим до кипения и добавляю муку. Постоянно помешиваем, что бы не было комочков. Варим 2 минуты, главное следить и мешать, что бы не пригорело. Сняв с огня, быстро вводим яйца. Тщательно помешиваем, масса должна получиться однородной...

пшеничная мука - 75г сливочное масло - 50г вода - 125мл яйца куриные - 2шт. соль - 1щепотка куриная печень - 300г лук репчатый - 1шт. морковь - 1шт. коньяк - 1ст. л. растительное масло - 2ст. л. соль - 1щепотка перец свежемолотый смесь - 1щепотка мускатный орех - 1щепотка лук репчатый - 1шт. сахар - 3ст. л. винный уксус - 3ст. л. вода - 120мл фундук - 1горсть Шаг: 1 В сотейник налить воду, положить кусочек сливочного масла, посолить. Довести до кипения, ввести муку и замешивать до образования корочки на дне...