Ингредиенты: Для теста: Для крема: Для глазури: Способ приготовления: 1) Сначала варим основу для крема. Молоко с половиной сахара и ванильным экстрактом доводим до кипения (не кипятим). 2) В это время растираем желтки с оставшейся половиной сахара и крахмалом до однородности, чтобы не было ни одного комочка. 3) Половину закипающее молоко добавляем в желтки, быстро перемешиваем венчиком и вливаем обратно к остальному молоку. 4) Возвращаем на средний огонь и завариваем при постоянном помешивании венчиком до загустения...