sfd
Русский беспредел в мировой моде: как наши дизайнеры взломали систему
Если в 2000-х русских в моде знали только по золотым цепям "новых русских", то сегодня наши дизайнеры диктуют правила игры. Они не просили разрешения — они взяли Balenciaga, взорвали Vetements и заставили всех носить кириллицу. Как банда постсоветских парней устроила революцию в мире люкса? Бывший фотограф уличной моды, который в 2008 году начал шить худи с кривыми принтами в подвале. Его первый показ посетило 30 человек — в основном друзья. Как взлетел: «Разрушенные стены, спортивные костюмы, надписи на заборах — это часть нашей идентичности...
Открывая Африку. Ч.5. Пряные смеси.
Растущий интерес к исследованию и включению традиционной африканской еды, вкусов и ароматов в современную кухню направлен не только на популяризацию ее в мире, но, в первую очередь, на изучение и сохранение культурно-кулинарного наследия африканских стран. В целом местная деревенская африканская кухня, как и везде, довольно проста, поскольку готовить приходится на небольшом очаге так, чтобы это было сытно и быстро. При этом вся еда обильно приправляется пряностями, специями и приправами. Иногда очень специфическими...