История компании Mast-Jägermeister, единственного производителя егермейстера, началась в 1878 году. Именно тогда Вильгельм Маст основал в немецком Вольфенбюттеле компанию по производству уксуса. Также он занимался дистилляцией. Сын Вильгельма, Курт, присоединился к делу отца и расширил его, начав заниматься дистрибуцией вина. Он был склонен к экспериментам, и в 1934 году представил рецепт идеального, на его взгляд, травяного ликера крепостью 35%. В 1935 году началось производство егермейстера в Германии...

Егермейстер – самый именитый и известный немецкий ликёр на травах. Крепость напитка впечатляет – 35%, также он причисляется к биттерам, то есть к горьким настойкам. Сам рецепт изготовления алкоголя держится в строгом секрете, производители его не выдают. Известно лишь количество ингредиентов – 56. Все они входят в этот напиток: ягоды, специи, травы, коренья, кора и древесина. Состав знаменитого ликера Егермейстера Точный оригинальный рецепт и способ настаивания Егермейстера не известен до сих пор, он держится в секрете прямого изготовителя...