Эклеры – это вкуснейшие пирожные из заварного теста и масляного или заварного крема. Они получаются нежные, воздушные и съедаются моментально. С пошаговым рецептом их смогут приготовить даже начинающие кулинары. На мой взгляд, самыми вкусными эклеры получаются с начинкой из масляного, а не заварного крема. Обычно я использую шоколадный крем, но вполне подойдет и крем, приготовленный из масла и вареной сгущенки (как его приготовить, можно посмотреть в рецепте приготовления торта «Муравейник») Итак,...

Доброе утро! Пока я везу моти по адресам, приготовленные ранним утром, вы уже попиваете свой утренний кофий, и просматриваете мои фоточки. А я в это время буду по заснеженным дорогам Петербурга, возить моти-наборы. Удобно. Все на один день. Потом будут тортики. А пока... Были мы вчерась с сынулей в Гранд Макет Россия. Если вы еще не были в Петербурге, а только собираетесь, обязательно посетите, особенно с детьми. Это мероприятие примерно на полтора часа. Мы гуляли даже два, а потом не смогли пройти мимо столовки...