Несколько способов ХРАНЕНИЯ ЛУКА ПОРЕЯ на зиму!
Безотходный лук-порей или как использовать его зеленые листья? Горячая закуска: золотистые ароматные тосты
Если у вас в меню блюдо с луком-пореем, не спешите избавляться от ненужного зеленого стебля. Часть зеленых листьев все же пригодится, и она достойно впишется в рецепт горячих золотистых тостов. Как правило, мастера зеленые листья игнорируют, просто выбрасывают. Но для данной рецептуры именно зеленые листья подходят идеально. Лук только выбирайте с мягкими листьями. В итоге готовые тосты получаются с приятно-тонким ароматом и их сладко-нежный вкус особенно чувствуется в комбинации с сыром и другими ингредиентами...
Чем Вам так нравится порей? Чем отличается от другого лука? Что Вы из него готовите?
В заголовке вопросы из комментария. Причем он не единственный. Уже не впервые читаю такие вопросы от садоводов. Три года назад я сама их задавала и даже хуже. До своего первого выращивания порея я не могла понять, что все так уцепились за белую ногу?! А листья порея есть нельзя?! А целиком с листьями и стеблем не едят что ли? И что удивительно, мало кто мог мне толком объяснить, почему они стебель едят, а листья выбрасывают. Сейчас хочу коротко ответить на вопросы из заголовка, и на свой про листья...