695 читали · 9 месяцев назад
Почему с макаронами нельзя есть рыбу: 4 причины отказаться от привычки
Рыба и макароны – это одни из самых популярных продуктов питания. А разве можно сочетать рыбу и макароны? Можно вспомнить 4 причины, почему этого лучше не делать. Отличия в структуре Макароны, обладая плотной и пастообразной структурой, обычно сочетаются с соусами, добавляющими к ним сочность и насыщенность вкуса. Рыба же, с мягкой и нежной текстурой мяса, создает контраст с макаронами, что может вызвать дисгармонию во вкусовых ощущениях. Разница в ароматах Ароматы играют ключевую роль в восприятии вкуса блюда...
4309 читали · 10 месяцев назад
Самые популярные гарниры к рыбе
Когда мы решаем приготовить рыбу, то обязательно задумываемся и о том, с каким гарниром будем нашу рыбку подавать. Выбираем в качестве гарнира картофель, свежие овощи, рис или лапшу. И, на первый взгляд, ничего сложного в этом нет. Вот вы, друзья, как подбираете гарнир к рыбе? Обычно следуете внезапному желанию (сегодня захотелось так!) или своим устоявшимся вкусовым привычкам? Конечно, при выборе гарнира вкусовые предпочтения играют очень важную роль 👌 Однако есть ещё один ценный аргумент! 👉...