Классика вегетарианства В классическом вегетарианстве несколько направлений. Веганство Его также называют старовегетарианством, и оно предполагает самые строгие ограничения. Что входит в рацион? Исключительно пища растительного происхождения – животные продукты в рационе недопустимы. Речь не только о мясе, молоке, яйцах. Под запретом, например, желатин и даже мед. Плюсы и минусы Рацион весьма ограничен. В нем, по определению, много растительной клетчатки, природных витаминов и антиоксидантов. Грамотно составленное веганское меню богато сложными углеводами и растительным белком...

Вегетарианство — питание растительной и молочной пищей, с отказом от мясной пищи и пищи животного происхождения (включая мясо птицы, рыбу и морепродукты, яйца). Некоторые варианты вегетарианской диеты могут исключать молочные продукты. Давайте разберёмся, полезно ли это для организма, помогает ли это сбросить вес, поднимает ли настроение и дает ли чувство легкости. Растительная пища – это не только травы и коренья, но и злаки, бобовые, орехи, фрукты, овощи. К тому же, как уже упоминалось выше, существуют варианты такой диеты, где разрешено употребление пиши животного происхождения, а именно молочных продуктов : молоко, кефир, сыры и т...