Все знают о том, что рис является основой японской кухни, однако вокруг японского риса ходит очень много легенд. Почему японцы любят есть его без соли и приправ? Как японцам удается есть рис палочками? Почему японцы покупают рис японского производства, несмотря на высокую стоимость? Почему японцы любят рис настолько, что даже везут рис с родины в путешествия за границу? Узнаете из этой статьи! Если вы первый раз в этом блоге, то давайте знакомиться - я Усаги, живу в Японии и рассказываю про эту...

Читатель! Ты наверное уже догадался, что речь пойдет о ... О рисе, конечно! Так, не буду тянуть кота за хвост, все расскажу! Рис - это основной гарнир для японцев. Называют его по-японски "гохан", что в переводе буквально означает главная еда, или Еда с большой буквы. И так как едят его очень и очень много, то в магазинах он продается в мешках по 2-3, 5 и 10 кг. Ориентирую по ценам: 10 кг белого риса (хакумаи) стоит в среднем 3500-3700 йен (2400-2500 рублей).⠀ Разновидности Сортов белого риса...