Эчпочмаки, как правило. готовят из дрожжевого и не дрожжевого теста. В данном рецепте мы будем использовать сметану и кефир, чтобы наше тесто получилось пышным и мягким. В тесте на сметане есть много положительных моментов, которые оценят большинство хозяек...

Ингредиенты Пошаговый рецепт приготовления Тесто: Смешиваем все ингредиенты, замешиваем пластичное тесто. Оставляем на 20 минут. Начинка: Мясо,картофель, лук режем на маленькие кубики, все соединяем и добавляем мелко рубленный чеснок, специи, соль. Приготовление: Тесто делим на 12 частей, раскатываем в лепешки, на середину лепешки выкладываем начинку, защипываем с трех сторон, чтобы получился треугольник,...