Долгое время я считала все широкоиспользуемые пищевые красители безвредными, иначе, считала я, их бы не одобрили для такого широкого применения. К тому же, мне известны такие натуральные красители как хлорофилл, куркумин и аннато, из которых два последних тоже жёлтые. Кстати, кодировка куркумина Е100. Если что, Е в кодировке означает слово Европа, а 1 в начале цифрового обозначения - красители. Обозначение буквой Е и цифрами само по себе не является злом. Так придумали создатели классификатора различных...

Общая информация: Пищевая добавка Е 110, или по-другому, оранжевый желтый S, это синтетическое красящее вещество оранжево-красноватого оттенка. Получают путем химического синтеза из опасного красителя Судан I, который проявляет канцерогенные свойства. Данные о вкусе и запахе отсутствуют. Хорошо растворяется в воде. Польза: Для добавки Е 110 свойств, приносящих пользу, не выявлено. Вред: При частом употреблении возможны разнообразные негативные воздействия на организм, от аллергических реакции до нарушений в пищеварении...