Блюдо Азербайджaнской кухни Джыз Быз - это традиционное блюдо из баранины, которое готовится в Азербайджане. Оно состоит из мелко нарезанного мяса, лука, чеснока, специй и других ингредиентов. Блюдо готовится на открытом огне и подается горячим. Ингредиенты: - 1 кг баранины - 2 луковицы - 3 зубчика чеснока - Соль и перец по вкусу - Растительное масло для жарки - Зелень для подачи (кинза, петрушка, укроп) Приготовление: 1. Нарежьте мясо на мелкие кусочки и выложите его в большую миску. 2. Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, соль и перец...

Любители непримитивной кухни высоко оценят вкус азербайджанского блюда под названием джиз-быз. Рецепт жаркого в полной мере отражает быт и традиции своей родины. Далеко не всякий русский согласится попробовать необычное блюдо, ведь его готовят из бычьих потрохов. Итак, читайте далее о том, как приготовить джиз-быз по азербайджанским рецептам. Джиз-быз – что это такое? Джиз-быз – это сытное блюдо пастухов, которое дошло до нас сквозь столетия и многолетний опыт восточных кулинаров. А уж они-то...