Джусай пикантный мои родители выращивали на участке много лет. Уж не знаю, откуда они взяли семена, а может, кто куст разделил, да поделился. Мама и сама уже не помнит, как этот лук у нас появился. И вот два года назад она привезла мне кустик...

Джусай — восточно-азиатская разновидность лука, часто называемая дикой, или ветвистой. Во время всходов и вегетативного роста, — это обычный лук, но в период цветения вся грядка покрывается зонтичными шариками, усыпанными маленькими белыми цветочками. Существует две теории о месте происхождения этой диковины: кто-то утверждает, что это Сибирь и Дальний Восток, а иные указывают на окраины китайско-монгольских степей. Отечественные огородники и садоводы культивируют лук джусай не только как источник витаминов и пряных ароматов, но и как изысканный декор...