Этот рецепт позволит вам приготовить вкусный и рассыпчатый плов с курицей в домашних условиях. Следуйте инструкциям внимательно, и результат вас порадует! Ингредиенты: Лук репчатый - 2-3 крупные головки (около 300 г) Морковь - 500 г Чеснок - 1 головка Перец чили (по желанию, для остроты) - 1/2 - 1 шт...

Когда хочется плова, но нет времени его готовить - готовлю упрощенный вариант плова на сковороде - ленивый плов с курицей. Получается не хуже, чем классический плов в казане. А по времени выходит намного быстрее и дешевле. Приготовление: Ингредиенты я укажу в конце статьи. Лук режу на кубики, морковь соломкой. Соломка не тонкая, толщиной примерно как 2-3 спички. Куриное филе режу на небольшие кубики, примерно 4х4 см. Разогреваю сковородку с растительным маслом и кладу в нее мясо. Обжариваю мясо со всех сторон до румяной корочки...