Обновление меню — важный шаг для привлечения новых гостей и удержания постоянных клиентов. Но часто владельцы заведений опасаются, что это потребует значительных вложений. Есть простой и бюджетный способ освежить ассортимент — использовать джус‑боллы (шарики с фруктовым соком внутри). Разберём 5 идей, как внедрить их в меню с минимальными затратами. Джус‑боллы — это небольшие шарики из желе с жидкой начинкой из натурального сока. Они популярны в азиатской кухне, особенно в бабл‑ти, но их можно использовать и в других блюдах...

Приветствую всех! Москва, четверг, вечер, ливень. Мы с Натальей уже аки мокрые курицы. Да ещё и нужный дом пропустили... А стремимся мы на свидание с Илюшей "Едим НЕ дома" в азиатский ресторан JoJo Bar, расположенный по адресу: гор. Москва, ул. Сретенка, дом 36. Рейтинг на "Яндекс. Картах" — 4.5. Мы с Димасиком были здесь в феврале 2023 года, так что имеем относительно свежее и неплохое представление о кухне и баре, а вот Илюша "Едим НЕ дома" и Наталья трапезничают впервые. Кстати, к новому визиту...