Генацвале, хочешь узнать, что такое традиционная грузинская закуска «джонджоли»? Джонджоли или Клекачка колхидская или каперсник – вид кустарников или небольших деревьев, дикорастущих на Кавказе. Когда в апреле, сразу после распускания листьев, появляются собранные в кистевидные соцветия продолговатые белые цветочные бутоны, которые обладают слабым приятным запахом, местные жители собирают их и заквашивают тем же способом, что и белокочанную капусту. В деревянную или глиняную посуду слоями укладывают промытые и обсушенные веточки каперсника, пересыпая их солью...

Если ближе к делу, то это ресторан грузинской ̶и̶ ̶н̶е̶ ̶о̶ч̶е̶н̶ь̶ кухни. В Москве их аж 14, что наводит на мысль о том, что хачапури плотно заняли своё четвёртое место после пиццы, роллов и бургеров в рейтинге россиян. (Удивительно, но борща и оливье в этом рейтинге нет вообще) 👉🏻 по факту: Садимся на веранде, открываем меню - мамарОдная, 20+ страниц —салаты, выпечка, закуски, европейские горячие, мясо, рыба, десерты - намешали все, что повар умеет готовить, или хотя бы когда-то слышал. Глаза...