Он представляет собой густой напиток из зеленого чая, молока, соли, специй и масла или жира, который пьют горячим. Исторически точно не зафиксировано, где и когда стали готовить такой чай, но позже он стал любимым среди кочевников Азии, Сибири, Кавказа и других регионов. Есть мнение, что так варили придающий силы чай на Тибете, позже, что его начали готовить монголы и именно они передали традицию калмыкам. Именно здесь он стал наиболее популярным, поэтому и обрел свое нынешнее название. Каждый из...

Джомба (или домба) – знаменитый калмыцкий чай, история которого исчисляется столетиями. Его делают из чая, молока и ароматных трав. Интерсно? Тогда читайте дальше! История У джомбы богатое прошлое. Её пили древние кочевые народы, чтобы быстро восстановить свои силы после долгих поездок. Пьют его круглогодично – он согреет в сильный мороз и освежит в полуденную жару. В какой стране изобрели рецепт этого чудесного чайного напитка, история умалчивает. Но авторство точно принадлежит кочевникам Востока...