Приготовление вкуснейшего блюда Джигяр ! Я вас приветствую дорогие мои ! Всем когда либо приходилось бывать в компаниях где доводилось пробовать блюда разных кухонь мира ! Я вам сегодня поведаю о приготовлении одного из таких блюд узбекской кухни , а именно Блюдо под название Джигяр ! Устраивайтесь по удобнее и погнали !!!! что нам понадобится : Баранья или говяжья печень - 1 кг(в зависимости от количества человек за столом можно взять и побольше ). Жир барашка он же курдюк - 200-300 г Бомбическую...

Привет друзья! Сегодня особенно вкусное блюдо в нашем блоге. Рецепт прямиком с моей родины, а там не вкусной еды не бывает в принципе. Насколько легко настолько же и трудно приготовить это наивкуснейшее блюдо. Давайте по порядку. Итак, нам понадобится: Печень отчищаем от плёнки и внутренних трубочек, нарезаем небольшими кубиками как на фото. Курдюк необходимо нарезать квадратными пластинками, не кубиками (смотрите на фото между кусками печени). Простота заключается в том, что мариновки как таковой нет...

Блюдо очень легкое в приготовлении, готовится из простых продуктов, но наполнено прекрасными ароматами и вкусами. Тжвжик— блюдо Армянской кухни. Все продукты закладываются поэтапно и с каждым этапом оно все больше наполняется ароматом и вкусом. При тушении образуется соус с замечательным вкусом. Тжвжик можно подавать с любым гарниром (картофельное пюре, рис, макароны и т. д.). Порции 6 Время подготовки 10 минут Время приготовления 1 час 10 минут Ингредиенты Инструкции 1. Тжвжик можно готовить только из печени (куриная, говяжья) или с добавлением других субпродуктов...