Пампушки с джемом

Пампушки с джемом - это традиционное украинское блюдо, которое имеет долгую историю и является неотъемлемой частью кулинарного наследия этой страны.

Пампушки - это своеобразные куличи, которые готовятся из дрожжевого теста. Они обладают пушистой текстурой и сладким вкусом. Исторически пампушки были приготовлены в виде круглых хлебцев, но со временем их форма стала разнообразной. Они могут быть как круглыми, так и овальными, с различными начинками.

Одним из самых популярных вариантов начинки для пампушек является джем. Джем - это густая масса, приготовленная из фруктов или ягод с добавлением сахара. Он служит отличным компаньоном для пампушек, придавая им сладость и сочность.

Для приготовления пампушек с джемом тесто готовится из муки, дрожжей, яиц, молока, сахара, соли и масла. Тесто замешивается, оставляется на подход в теплом месте, а затем формируются небольшие шарики, в середину которых кладется немного джема. Пампушки выпекаются в духовке до золотистой корочки.

Пампушки с джемом обычно подаются в качестве десерта или завтрака. Они отлично сочетаются с чаем или кофе, идеально подходят для утреннего или вечернего чаепития.

Это блюдо имеет долгую историю и является неотъемлемой частью украинской кухни. В прошлом пампушки с джемом готовились в особые праздничные дни, такие как Рождество или Пасха, но сейчас они доступны круглый год и радуют своим нежным вкусом и ароматом.
767 читали · 2 года назад
Когда остаётся небольшой кусочек дрожжевого теста, готовлю «гору» вкусняшек: мы называем их пампушками (или сладкие ленивые пирожки)
Способ не новый, так готовили в моей семье из поколения в поколение. Не просто рецепт, а целое воспоминание. Постараюсь передать вам через статью, насколько вкусной может быть простая затея. Но не очень то полезная. Я теперь даже специально оставляю тесто для этих пампушек. Без заморочек гора вкусняшек к чаю за каких-то 10 минут. Отделяем от теста небольшой кусочек. Скатываем тонкой колбаской, делим на много частей. Опускаем в раскаленное растительное масло, обычно оно остается после пирожков...