МЕД, ДЖЕМЫ, ОЛИВКИ, ФРУКТЫ, ОРЕХИ. Так много вариантов того, как можно подавать сыры, что голова идет кругом. Нарезать сыр кубиками или слайсами? Что положить рядом? Чем украсить? Мы сделали для вас небольшой путеводитель о том, как правильно оформить сырную тарелку. Наверняка вы уже посмотрели на Pinterest миллиард фотографий с разнообразными сырными тарелками. Конечно, они все очень красивые и выглядят невероятно аппетитно, но, зачастую, их украшения избыточны. К примеру, половинка граната или яблока выглядит прекрасно, но ее крайне неудобно есть...

Вместе с сырным сомелье Александром Крупецковым ответим на эти вопросы, а ещё расскажем, какой сыр самый продаваемый в мире, а какой из них может заменить русскую сметану. В конце статьи вас ждёт опрос – обязательно дочитайте до конца! Белоснежная моцарелла Моцарелла — самый продаваемый в мире сыр, рождённый на итальянских Апеннинах. Традиционно моцареллу готовили из молока буйволиц, сегодня распространена менее жирная моцарелла из коровьего молока с красивым названием Fior di latte — «цветок молока»...