Любите выпечку с маковой начинкой?! Но мак хрустит на зубах, а выпечка получается сухая?! Обязательно прочитайте этот рецепт! Maковая начинка, приготовленная по этому рецепту получается очень нежная (не грубая), сочная и вкусная. Я обычно делаю такой начинки побольше, а затем храню её в холодильнике и использую по мере необходимости. Просто в холодильнике она хранится в течение месяца, но можно и в морозильную камеру убрать для более длительного хранения. Добавляем к маку сахар, выливаем молоко и ставим сотейник с маком на плиту...

Булочки с маком! И ещё с абрикосовым джемом. Чтобы для полного счастья. Мама моя очень их любит, делаю периодически, если на улице не очень жарко. Ингредиенты: Для теста: Для начинки: Процесс: 1. В тёплом молоке растворяем дрожжи и сахар, добавляем яйца и размешиваем. 2. В просеянную муку вливаем молочно-яичную смесь, всыпаем соль и мак. Вымешиваем тесто. 3. За 2-3 минуты до окончания замешивания теста добавляем мягкое сливочное масло. 4. Накрываем тесто полотенцем или затягиваем плёнкой и ставим в тёплое место подходить...