Друзья, всем привет! С вами Екатерина Мироневич и канал "Вкусные Рецепты с Екатериной". Делюсь с вами рецептом яблочного джема. Рецепт простой и , достаточно, быстрый. Джем получается густой, вкусный и ароматный. Как приготовить: Яблоки для джема беру спелые, можно мелкие, любые, но только не испорченные. У меня сегодня наши, местные, яблоки (название сорта, к сожалению, не знаю), с тонкой кожицей и нежной, рассыпчатой мякотью, поэтому кожуру я с них срезать не буду. Она разваривается, становится мягкой, и совсем не чувствуется в джеме...

Яблочный джем — это классика домашних заготовок, которая никогда не выходит из моды. В отличие от магазинных аналогов, домашняя версия сохраняет натуральный вкус фруктов и позволяет экспериментировать с различными сочетаниями специй. Этот рецепт раскроет секрет идеальной консистенции — не слишком жидкой, но и не чрезмерно плотной, с нежными кусочками яблок, которые тают во рту. Основной состав (выход -1,5 л): Для густоты: Этот яблочный джем с теплыми пряными нотами — настоящая осень в банке. Его...