Джем из синей алычи я готовила впервые и даже не ожидала, что он окажется настолько вкусным и ароматным. С насыщенным рубиновым цветом, густой и слегка кисловатый джем отлично подойдет в качестве начинки для булочек и пирогов. А можно просто намазать на свежий белый хлеб и наслаждаться его душистым ароматом и летним вкусом. Для приготовления джема понадобится: • спелые плоды синей алычи; • сахар; • кукурузный крахмал. Как готовить: 1. Заливаем ягоды холодной водой, промываем и выбраковываем подгнившие и недозрелые плоды...

Наложить такой джем на хлебушек, да побольше, или хотя бы на печеньку... И с чаем! (но можно и с молоком) - невероятно вкуснооо! И цвет красивый у этого джема получается! А делать? Я бы не сказала, что долго и сложно. Повозиться, конечно, чуть-чуть придёт, но оно того стоит 😋. Итак начнём. Клубнику моем и удаляем хвостики. Если клубника слишком крупная, режем её на части. Всю подготовленную клубнику делим на 2 части. Одну часть клубники превращаем в пюре, используя погружной блендер. Добавляем сахар и перемешиваем...