Джем кизиловый

Джем кизиловый – это традиционное русское сладкое блюдо, которое готовится из кизиловых ягод. Кизил – это кустарник, растущий в северных регионах России. Ягоды кизила имеют ярко-красный цвет и кисло-сладкий вкус.

Для приготовления джема кизилового ягоды сначала очищают от плодоножек и промывают. Затем ягоды варятся с сахаром до достижения консистенции густого желе. В процессе варки кизиловый джем приобретает насыщенный красный цвет и сладко-кислый вкус.

Джем кизиловый может использоваться в качестве самостоятельного десерта, намазываться на хлеб или использоваться как начинка для пирожных и пирогов. Он также может служить в качестве ароматного дополнения к мясным блюдам или сырам.

История джема кизилового уходит корнями в давнюю русскую кулинарию. Кизиловые ягоды использовались в пищу еще в древности. В традиционной русской кухне кизил считался лекарственным растением, и его ягоды использовались для приготовления различных лечебных настоек и джемов.

В современной кулинарии джем кизиловый остается популярным десертом, который отличается своим особым вкусом и ярким цветом. Это блюдо является одним из символов русской кухни и радует своим вкусом многих любителей сладостей.
309 читали · 9 месяцев назад
Ароматный и густой! Раскрыт рецепт кизилового джема без варки — в нем всего 2 ингредиента
Удачно заготовить кизил на зиму можно без лишней суеты. Для этого существует рецепт джема от «Едим Дома». Джем, который не нужно варить, ни в чем не уступает традиционному варенью. Его можно добавлять в чай, использовать как начинку для десертов и есть с блинами и выпечкой. Единственное, на что стоит обратить внимание, так это на большое количество сахара. Соотношение ягод и сахара должно быть 1:1. Без сладкого ингредиента приготовить кизиловый джем не получится — он выступает основным консервантов...
141 читали · 2 года назад
Варенье, джем и соус из дачного забора)
Один из основных осенних специалитетов Крыма, является кизил. При чем кизил не садовый, а дикий, природный. Он растёт у нас в лесу, на дачах, всюду. Огромные кусты лесного кизила - это самый лучший, непролазный и надёжный забор для дачи) При чем - кизил сам выбирает где ему расти и растет) Например, мы на свой даче сделали забор из сетки и не сажали ни единого кизилового куста. Он появился и вырос самостоятельно, чему мы рады. Кроме того, что он даёт урожай, такой вот плодоносящий забор, корневая...