Способ приготовления. Из перезрелого и мятого, не пригодного для варенья кизила удаляют косточки. Кладут варочный таз. Добавляют один стакана яблочного или айвового сока. Помешивая. Варят 10 мин. Затем добавляют сахар (1-1,2 кг...

Конец августа-начало сентября "горячая" пора у садоводов и огородников. Хотя эта категория людей, по-моему, всегда в работе, даже зимой. Урожай уже почти собран, осталось дело за малым - переработать его. Приветствую всех! Обильными огородно-садовыми дарами я похвастаться не могу, но тем не менее, то немногое, что уродило, стараюсь сохранить с целью полакомиться зимой. Пару баночек огурчиков уже ждут своего часа. Инспектируя сад заметила, что после ветреной ночи уж сильно нападало кизила. Жалко стало, пропадет добро...