Друзья, приветствую вас на канале спасибо вкусно! Лето подошло к концу и это немного грустно, но зато начало очени 🍁 - это сезон многими любимого ИНЖИРА. Плоды инжира бывают нескольких сортов. Они отличаются по цвету и по вкусу (от зеленовато-желтого до черно-фиолетового, а цвет мякоти может варьироваться от нежно-розовых оттенков до пурпурного или янтарного). Но все они – грушевидной формы, с сочной мякотью и множеством хрустящих семян внутри. На днях друзья привезли мне целый ящик спелого, сочного инжира с дерева, которое растет у них в саду...

Джем из инжира - вкус восточной сказки на вашей кухне✨ Ингредиенты: * 1 кг инжира * 500 гр. сахара * 1 лимон * пряности : корица, кардамон, розмарин Как готовить: 1. Инжир вымыть, разрезать на 4 части, удалить плодоножку и засыпать сахаром. Он должен пустить сок. Немного, но он будет. 2. Натереть цедру с лимона, выжать сок и добавить к инжиру. 3. Всыпать по щепотке корицу и розмарин...